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茶的工艺 雁荡毛峰的加工技术
雁荡毛峰是有百年之久的历史名茶,自80年代以来连续3次被评为省级名茶。该茶产于常年云雾缭绕、雨量充沛的浙南名山雁荡...
2024年10月21日
茶的工艺 防治茶尺蠖的田...
茶尺蠖(Ectropis oblique Wehrli)又名拱拱虫,是茶树的主要食叶类害虫之一,以取食茶树嫩叶为主...
2024年10月21日
茶的工艺 闽北水仙的栽培技术
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2024年10月21日
茶的工艺 闽东茶树的主要...
一、叶蝉类(小绿叶蝉、假眼小绿叶蝉) 习性与为害状:若虫和成虫绿色,刺吸嫩叶、茎汁液,使芽叶萎缩、叶尖焦枯。 防治...
2024年10月21日
茶的工艺 银杏茶的加工
银杏保健茶的手工制作技术如下: 一、采叶 制茶的叶以主干及侧枝中下部位置的叶片为佳,采摘时间以在生长期内的中午10...
2024年10月21日
茶的工艺 铁观音茶园茶叶...
如何防治铁观音茶园茶叶满类害虫,茶叶蜡类是一些微小的蜘蛛纲动物,肉眼不易看清,但危害性很大,是排在第二位的重要害虫...
2024年10月21日
茶的工艺 铁观音茶园假眼...
如何防治观音茶园假眼小绿叶蝉,假眼小绿叶蝉以成虫、若虫刺吸茶树嫩梢叶汁液,使茶树 生长受阻,严重时芽叶卷曲、硬化和...
2024年10月21日
茶的工艺 铁观音烘焙有独门秘技
铁观音烘焙有独门秘技 “凤山”被收编后,密封50多年的制茶工艺本刊独家披露 得知远太收购安溪茶厂有限公司后,早报记...
2024年10月21日
茶的工艺 金银花茶制作技术
金银花属忍冬科木质藤本植物,用其花与茶叶制成的金银花茶,具有芳香可口、清凉解毒,通经活络等功效。常饮此茶,可以健身...
2024年10月21日
茶的工艺 金花茶怎样繁殖
金花茶怎样繁殖 金花茶可以采用播种、扦插、嫁接、压条等法繁殖,在野生条件下,它主要依靠种子繁殖后代。每年10-11...
2024年10月21日
茶的工艺 金水翠峰的制作
金水翠峰的整个制作,除整形工序用手工操作外,其余杀肯、揉捻、初干、烘干四道工序均用机械。独特外形的形成,主要在于手...
2024年10月21日
茶的工艺 酸枣叶茶的加工技术
酸枣又名山枣、野枣、山酸枣,嫩叶中含蛋白质12%~16%,脂肪1.5%~3.5%,碳水化合物62%~70%,维生素...
2024年10月21日
茶的工艺 部份发酵茶制法
除了不发酵与全发酵,剩下的就是「部分发酵茶」,最轻度发酵的是「白茶类」,它是「重萎雕轻发酵」做法制成的茶叶。一般茶...
2024年10月21日
茶的工艺 辉白茶炒制技术
辉白茶加工工艺流程分为鲜叶摊放——杀青——初揉——初烘——复揉——复烘——炒二青——辉锅。 鲜叶摊放:鲜叶采摘后及...
2024年10月21日
茶的工艺 趣的奉茶之道
我国历来就有“客来敬茶”一民俗。古代的齐世祖、陆纳等人曾提倡以茶代酒。唐朝刘贞亮赞美“茶有十德”,认为饮茶除了可健...
2024年10月21日
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炒茶,顾名思义,就是将茶叶在高温下进行翻炒处理,使其呈现出特殊的香气和口感。炒茶流程需要严格控制温度和时间,以保证出品的茶叶质量和口感。 一、配料准备 炒...
茶的工艺 浙江闻堰镇给茶...
昨天,闻堰镇老虎洞茶场的茶农们在28亩“龙井43”良种茶园里盖上了两层塑料薄膜,给茶树保暖过冬。有保暖设施的茶园,不仅能安全过冬,还能在来年早产新茶,经济...
茶的工艺 泡茶端茶接茶的礼仪
泡茶并不是简单的倒杯开水,不是随意丢几片茶叶就算是泡茶了。泡茶还包含了如何泡茶、端茶、接茶等多重礼节,它不仅能体现出一个人的人品,同时也能反映出主客间的一...
茶的工艺 武夷岩茶茶艺基...
武夷岩茶茶艺基本步骤:一共分为10个步骤 第一道 恭请上座 请客人到上位,主人或侍茶者沏茶、把壶泡茶、斟茶待客。 第二道孟臣沐霖 即烫洗茶壶。孟臣是明代紫...

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