恭喜茶友们绿茶研究有新进展可以延年益寿但不要贪图

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你喜欢喝茶吗? 你喜欢喝绿茶吗?

茶文化在我国已经盛行了数千年。 很多人从小就有喝茶的习惯。 与国外的咖啡文化不同,我国的茶文化有着更悠久的历史和更广泛的受众。

老一辈人常说喝茶可以延年益寿,使身体更健康,但这种说法一直在民间流传,并没有确凿的证据证明。

然而,近年来,越来越多的研究表明,喝茶可以使人更健康,尤其是绿茶。 称之为延年益寿一点也不为过。

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绿茶真的有这么大功效吗? 我们应该怎样喝茶呢?

今天我们就来看看最近的一篇文章,告诉我们绿茶确实可以延年益寿。

1、绿茶可以延年益寿。

为什么绿茶有益健康? 许多研究正在进行分析,目前的共识是茶叶中含有大量儿茶素。

这种物质有很多类型,但最特殊和最重要的包括两种:表儿茶素没食子酸酯和表没食子儿茶素没食子酸酯。

您是否发现这两种物质有点难以发音、完全令人困惑,甚至难以阅读?

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没错,因为这两种化合物并不常用,而且都是多酚类化合物,所以平时你不会接触到它们。

如果您记不住名字也没关系。 您只需知道,这两种物质是绿茶中对人体最有效的物质。 这就够了。

一直以来人们认为这两种物质可以有效抗氧化,防止自由基的影响,让人体细胞更健康。

然而,这种观点似乎并不正确。 德国一些学者提出了反对意见,并进行了实验来证明之前的想法是错误的。

那么事实到底是怎样的呢?

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研究人员发现,绿茶中虽然存在上述两种儿茶素,但这两种物质并不能抑制氧化应激,反而对氧化应激有显着的促进作用。

如此看来,绿茶不但不能延年益寿,反而让人体承受的压力越来越大,寿命不会缩短吗?

先不下结论,我们来看看他的研究结果。

刚接触绿茶后,儿茶素会在短期内使氧化应激更加严重。

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但不要只看前期,还要看后期发生的事情。 严重的氧化应激后,人体的细胞也会进行反击,防御能力会越来越强。

研究人员用线虫进行了实验。 给予它们一定量的儿茶素后,虽然短期内应激反应有所增加,但防御能力明显增强。

这就像给它们打了一针疫苗,让它们拥有了有效的防御机制,让它们能够更轻松地应对未来更加恶劣的环境变化。

后来的研究发现,接触绿茶中儿茶素的线虫寿命更长,而且似乎更健康。

因此,这些学者得出的结论是,虽然绿茶中的物质不能减少氧化应激,但从长远来看,多喝绿茶可以使人更健康,甚至可以延长寿命。

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看来喝绿茶还是有用的,对健康很重要。

2、绿茶有益健康。

绿茶对健康有很多影响,许多研究也得出了类似的结论。

在此前的研究中,顾东风院士曾发表过类似的文章。 在对10万中国人进行调查后,他得出结论,每周喝茶3次或以上的人会更健康、更长寿。

而且,虽然有数据显示,喝红茶对健康没有太大影响,但长期喝绿茶的人甚至可以降低25%的死亡风险。

研究人员推测,这可能是因为绿茶中的某些物质可以保护心脏,对心血管有益。

而且,有人在日后对经期开始后的患者进行随访,发现长期饮用绿茶后,不仅可以减轻患者的疼痛反应,还能有效对抗炎症反应。

经常喝绿茶后,很多胃癌手术后的患者恢复速度都得到了提高,所以即使是癌症手术后的患者也可以考虑经常喝绿茶。

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类似的研究还有很多。 例如,有学者认为,正常喝绿茶可以减缓大脑的分解速度,防止特殊蛋白质转化为可以阻塞脑血管的物质。

这样做的意义在于减少阿尔茨海默病的发生。 从这个角度来看,经常喝绿茶还可以预防老年痴呆症。

日本的研究人员也做了类似的研究,发现绿茶中的许多物质对2型糖尿病患者非常有益,可以帮助他们降低死亡风险。

如果能保证每天喝3到4杯绿茶,2型糖尿病患者的5年死亡风险甚至可以降低60%。

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3、喝绿茶前要注意用量。

看到绿茶的这么多功效后,你是不是已经心动了呢? 想要快速喝一杯并开始喝酒吗?

别担心,绿茶虽然有用,但并不是神药。 如果你用绿茶当药,你的身体将无法耐受。

不要喝太浓的茶。 虽然绿茶浓缩后可能含有更多的营养成分和有益物质,但高剂量的儿茶素可能对身体有害。

比如它可以抑制线粒体的功能,这对细胞的危害很大,甚至可能导致细胞死亡,所以不要喝太多,可能会对很多细胞甚至器官造成损害。

你知道吗? 咖啡因听起来与咖啡更相关,但绿茶也含有大量咖啡因。

这种物质是一种中枢神经系统兴奋剂,所以很多人喝茶后会变得更加兴奋,也有人用绿茶来提神,因为其中含有大量的咖啡因。

但不要喝太多茶。 每天3到4杯刚刚好。 喝太多茶会导致咖啡因摄入过量的症状,如头痛、恶心,甚至失眠。

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此外,茶叶中还含有大量的鞣酸。 这种物质看似对人体影响不大,但绿茶喝多了,硫酸就会与铁结合,体内的铁就会慢慢流失。 。

因此,很多喜欢喝浓茶的人,时间一长,就会逐渐出现贫血的症状。 这是原则。

总结。

你喜欢喝绿茶吗? 其实,这是一个好习惯。 毕竟是老祖宗传下来的东西,有几千年的文化遗产。

另外,茶对健康的影响越来越大,这已经被更多的国内甚至国外学者所证实,所以喝茶的爱好应该继续下去。

但也要注意喝茶的量,不要喝太浓,也不要喝太多,否则会成为身体的负担。

希望大家都有一个好身体,多喝茶少喝酒,让自己的身体越来越健康。

参考

[1]Tian J,Geiss C,Zarse K,Madreiter-Sokolowski CT,Ristow M。绿茶儿茶素 EGCG 和 ECG 通过复合物 I 抑制增强秀丽隐杆线虫的健康和寿命。 老龄化(纽约州奥尔巴尼)。 2021;13(19):22629-22648。 doi:10.18632/aging.203597

[2] 刘东,景霞,曹S,等。 饮用中国绿茶对胃癌术后短期结局的影响:一项随机对照试验[在线发布,2021 年 3 月 19 日]。 欧洲临床营养杂志。 2021;10.1038/s41430-021-00868-8。 doi:10.1038/s41430-021-00868-8

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