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绿茶冲泡方法步骤_绿茶冲泡方法视频_绿茶的冲泡方法/

对于绿茶,大家都认为可能只需要用热水泡就可以了,但其实冲泡绿茶的时候是很有讲究的。

那么我们泡绿茶的时候是先放茶叶还是先放水呢?

今天茶小贴士就来详细告诉你绿茶的冲泡方法。

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了解茶的人都知道,绿茶对水温有要求。 然而,很多茶友在冲泡绿茶时习惯使用下冲法。

很多人不知道什么是低抛法。 今天我们就来了解一下茶的三抛法以及我们常喝的绿茶的冲泡方法。 我们一起来了解一下吧。

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【泡茶的三种方法】

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1、上茶的顺序要有讲究。

泡茶的时候是先放茶叶还是先倒水? 还是先倒一半水再放茶叶? 不要低估这些问题。 以绿茶为例。 不同的绿茶有不同的加茶方法。

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2、顶倒法:先倒水,再加入茶叶,让茶叶慢慢下沉。

向上抛法适用于茶身重、芽多的茶叶,如碧螺春、信阳毛尖等名优绿茶。

由于茶叶本身的重量,茶叶放入水中后会慢慢下沉,逐渐释放出所含物质。 附着在表面的茶叶也会在水中慢慢展开。 这样泡出来的茶汤就会有新鲜的味道,不会因为茶叶太多而显得浑浊。

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3、中投法:先倒水,大约填满容器的三分之一,然后加入茶叶,等茶叶浸泡一会儿,再加入水。

中等投入法一般适合冲泡龙井等绿茶。 首先将沸水倒入杯子约1/3的位置。 当水温冷却到80℃左右时,将茶叶放入杯中,然后沿碗沿一处倒入80℃左右的开水。

灌水时要注意水柱的高低和稀薄,还可以控制水温。 使用这种冲泡方法,您不必担心新鲜绿茶因水温过高而发涩。

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4、滴法:先放茶,后倒水。

太平猴魁、六安瓜片等绿茶都适合采用低抛法冲泡。 它们的叶子不是特别嫩,而且面积很大。 如果想要味道更饱满,最好先加茶,再倒水。

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【冲泡绿茶的水温】

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在泡绿茶的时候,很多茶友都习惯泡一些发酵茶的方法,直接用沸水冲泡绿茶。 然而,水温是对绿茶品质和口感影响很大的因素。

因为绿茶是用新叶和嫩芽冲泡的,过热的水会导致茶叶熟,里面的成分会发生变化和损失,从而影响茶汤的营养价值和口感。 因此,冲泡绿茶的水温一般是最佳的。 最佳温度为80℃,这样才能完美保存茶叶的营养成分。

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【冲泡绿茶的茶具】

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其实我们在喝茶的时候,对于茶具也是很有讲究的。 只有使用好的茶具,才能最大程度地释放茶本身的风味。

那么我们在泡绿茶的时候就可以使用玻璃器皿,这样可以更好的展现出茶汤的原味。

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【绿茶储存】

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夏天喝茶最大的问题不是如何泡茶,而是随着气温的升高,茶叶变得难以储存。

茶叶开封后很容易变质,所以此时茶叶罐就发挥了重要作用。

茶叶罐的材质很多,有木质、陶瓷、不锈钢、紫砂等。

紫砂茶罐历来被业内人士称为“储茶神器”。

确实,与其他材质相比,紫砂茶叶罐的透气性更好,有利于茶叶的后期转化,特别适合存放绿茶、普洱茶、白茶、黑茶等。

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