武夷岩茶山场科普

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武夷岩石茶天资禀异,气质卓绝,岩骨花香,绝代风华。武夷岩茶卓绝的气质来自大自然的无私馈赠,更是其身后沉默的山峦和溪谷孕育的结果。今天,我们带大家了解武夷岩茶的核心山场三坑两涧]
“三坑两涧”,喜欢武夷岩茶的朋友都是耳熟能详的,并且以喝到三坑两涧的武夷岩茶为幸。三坑两涧,指的是“大坑口”、“牛栏坑”,“慧苑坑”,“流香涧”(又名倒水坑),“悟源涧”这五个地方,也是我们茶人所说的“最核心正岩区”。
慧苑坑茶叶的生长环境,是影响茶叶品质的重要因素,“三坑两涧”周边峭石林立,少阳光直射,迷雾笼罩,相对湿度大,土壤多以砾壤为主,通透性好,泉水长流不息,物种繁多,物种间形成良好的生物链。所以,由此生长的茶叶本质优良,配上娴熟的制作工艺,优质率极高牛栏坑
正岩地区典型的坑涧地形1正岩地区典型的坑涧地形2产区又有幽谷和岩上之分,而幽谷更佳。“三坑两涧”正生长于幽谷之间,这里的土壤含沙砾量较多,多达~,幽谷的“v”字地形便于土层的堆积和沉淀,所以这里的土层较厚,矿物质含量高,而沙砾壤多又增强了土壤的通透性,故土壤厚而疏松,通气又利于排水。
正岩产区以沙砾土壤为主

主要产地还包括:马头岩——莲花峰——九龙窠——天心岩——百花岩——钟鼓岩——杜辖寨竹窠——章堂涧——鬼洞——丹霞嶂——燕子峰——北斗峰——曼陀岩——佛国岩——水帘洞——玉华洞——瑞泉岩——莲花峰——三仰峰——双乳峰——天游峰——桃源洞——北廊岩——大王峰——九曲溪——虎啸岩——一线天——狮子峰——马枕峰——吴三地等等。

[ZHIYUS TEA.沚于茶堂 ]

沚于茶堂大道至简 .敢吾本真

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