云南省全面启动茶叶初级生产设施标准化建设行动

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为加快云南茶产业提质增效转型升级,省农业农村厅、省市场监督管理局近日联合印发《云南省茶产业建设综合标准化行动方案》。茶叶初级加工机构”(以下简称“常态化行动”)。 全省茶叶初级生产设施建设综合标准化工作正式启动。

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此次规范行动将全面、深入、细致地摸清我省基层茶叶生产单位的基本情况,建立基层茶叶生产单位档案。

制定标准,制定《云南省基层茶叶生产单位建设规范》,积极指导基层茶叶生产单位规范化管理。

鼓励基层茶叶生产企业改造提高生产加工条件和食品安全风险管控能力。

符合《建设规范》并验收合格的茶叶初级生产设施,应当按照《云南省食品生产加工小作坊登记管理办法》进行登记。

省财政厅一次性补助1万元,为其配备鲜叶原料快速检测设备。

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在规范行动中,规范标志将凸显。

初级茶产品标签应当标明鲜叶来源等,以便初级茶产品的来源和去向可追溯;

鼓励基层茶叶生产单位与茶农、专业合作社、经过认证的茶叶生产企业建立稳定的采购供应关系;

鼓励茶叶初加工站采自绿色认证茶园和有机认证茶园的鲜茶叶作为生产加工原料,为云南茶产业“绿茶皆绿”的绿色发展目标奠定坚实基础省内园林”。

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该规范行动将于1月底启动,持续一年。 通过规范行动,完善了茶叶初级生产厂的“选址、环境卫生、设备设施、功能布局、加工工艺、操作流程、质量检验、人员管理、食品安全管理制度、台账记录”和“鲜叶采收”。 重点抓好采集管理、初级产品标识等方面,实现全省初级茶产品“原料可追溯、产地可查、质量有保证、消费者放心”。

力争2019年底全省茶叶初级加工厂基本达到监管标准,全面纳入国家食品安全监管体系,彻底改变“重种植、轻加工、重技术、重技术”的现象。轻卫生”,做大做强云南茶产业,为绿色发展奠定坚实基础。

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