乌龙茶的四大区别你知道吗

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春节马上就要到了。 这个时候,很多人都会买一些茶叶在家招待客人,闲下来的时候,也可以泡点茶来滋润一下自己。 在内地买茶时,很多人会选择龙井、普洱等老茶,但在沿海城市,乌龙茶最为受推崇。 主要是因为乌龙茶香气高,入口芳香,甘甜可口,几乎没有苦味。

但你知道吗,同样的乌龙茶,它们之间也有细微的差别,比如产地、原料等? 由于这些差异,形成了许多不同的品牌,各有千秋。 如果单纯从知名度来看,乌龙茶中最突出的无疑是以下四个“家族”。

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第一类:闽南乌龙茶:流行全国的安溪铁观音,是闽南乌龙的代表。 除铁观音外,黄黄桂、永春佛手、闽南水仙等也属于闽南乌龙。

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第二种:闽北乌龙茶。 闽北乌龙茶主要集中在闽北武夷山区,分为武夷岩茶、闽北水仙、闽北乌龙三大类。 最具代表性的是武夷岩茶,旗下有大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水晶桂四大品牌。 茶树多产于武夷山。 他们利用岩石裂缝、山体裂缝等自然环境来建茶。 这也是武夷岩茶名称的由来,也是因为这种独特的环境和自然气候,赋予了武夷岩茶的质感和口感。

第三类广东乌龙茶:广东乌龙茶是乌龙茶技术成熟后产区扩大带来的产品,主要集中在潮州地区。 第四种:台湾乌龙茶,清代从福建传入台湾。 主要分为两种。 一是包种茶,最著名的是文山包种茶。 另一种是台湾乌龙茶。 白毫乌龙和冻顶乌龙均闻名于世。

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