紧紧握住看得见的手和看不见的手让普洱茶走进寻常百姓家

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南有嘉木,产普洱好茶。 普洱山水质清澈,产茶得天独厚。 是全国唯一的高海拔、低纬度、多云雾、无污染的茶区。 良好的自然生态环境造就了普洱茶独特的优良特性,贡献了普洱茶的历史文化。 历史悠久。

近年来,普洱市委、市政府始终坚持着力把茶产业打造为普洱最具优势、最具特色、最重要的惠民生支柱产业。 他们提升全区基地水平,全面提升精加工水平,进一步打磨普洱。 金茶标志有力地促进了普洱茶产业健康快速发展。 茶产业已成为普洱市覆盖范围最广、从业人员最多、影响力最大的第一支柱产业。

然而,看似辉煌的普洱茶产业背后,却面临着“大而不强、大而不精”的突出问题。 品牌是“软肋”,市场是“瓶颈”。 龙头茶企业不多、规模有限、带动力弱是制约普洱茶产业发展的重要因素。 正因为如此,推动普洱茶产业战略重组和产业重塑势在必行。 只有通过政府“看得见的手”和市场“看不见的手”,组织企业、动员茶农、整合市场,既巩固现有市场基础,又开拓新市场,呃茶应该被推广到大众消费。 普洱茶占据了更大的市场份额,以更加平易近人的方式走进寻常百姓家。

发挥好有机品牌作用,提升茶叶品质

阳光明媚,微风徐徐。 从思茅市驾车近20分钟即可到达位于思茅区南屏镇郑湾村的普洱祖乡高山茶园有限公司基地。 放眼望去,漫山遍野的茶树就像一望无际的碧波,十分雄伟。 聚焦茶树,春雨过后,茶芽已长得饱满舒展,等待工人们前来采摘。

“我们依托普洱独特的生态环境和气候优势,以优质高山绿茶为发展方向,发展国际有机茶为产业核心,采取‘公司+基地+合作社+农户’的经营模式’,带领茶农大力发展有机茶产业,实现了经济效益、生态效益和社会效益的‘双赢’,实现了打造龙头、发展产业、富民致富的目标。” 普洱祖祥高山茶园有限公司董事长董祖祥感慨地说,多年来,公司致力于在有机茶道路上不断探索和实践,走出了一条绿色生态有机茶之路。从茶园到茶杯的道路。 目前,公司已建有机茶园基地2000余亩,自建符合欧盟有机标准的加工厂20余亩,年加工生产能力4500吨。 公司茶园及产品连续12年获得4项标准有机认证和多项国内外质量认证。

像普洱祖祥高山茶园有限公司一样,越来越多的普洱茶企业在绿色生态、有机发展的道路上越来越有信心。 普洱银生茶业有限公司以稳定的茶叶品质,打造了响亮的“银生茶”品牌。 公司生产的“银生牌”系列产品,如银生古茶、银生环境、冷水泡等,以其独特的品质在市场上建立了较高的知名度和美誉度,深受广大消费者的喜爱。消费者。 “产品质量的稳定是产品推广的根本保障,一杯绿色健康的茶必须从茶农、茶园的源头做起,只有严守质量安全底线,才能赢得全面的支持。”市场的信任。” 该公司董事长侯建荣表示。

“有机是现代农业的范围,是指不使用农药、化肥的有机。因此,我们必须通过全流程生物防治技术的融合,从源头控制产品质量,让有机更加专业化、科学化、规范化、标准化。”各方面降低成本。有机生产有投入成本才能稳产增效,同时也要注重良种茶树品种的培育。” 普洱茶咖啡发展中心主任张天梅表示,推动普洱茶产业健康发展,必须发挥好有机品牌作用,提升茶叶品质。 一方面要加大科技投入,实行标准化生产管理; 另一方面,要提高茶叶加工水平,严格把关质量、检测和质量控制,确保消费者喝上安全茶、健康茶、舒心茶。

推出茶品牌,做强茶产业

品牌是企业的灵魂,是一个地方经济竞争力的综合表现和标志之一。 近年来,普洱市采取“政府主导、企业为主体、市场为导向”的方针,深入挖掘普洱茶文化的丰富内涵,着力培育一批具有特色的企业品牌。地方特色。 思茅区、景谷县、景东县荣获“2021年茶产业百强县”称号。 澜沧古茶、祖香茶、龙胜茶、地坡儿产品已跻身“云南十大名茶”。 其中澜沧古茶、祖香连续四年跻身云南省“十大名茶”。 仓谷茶位居2021年“十大名茶”榜首。全市共有15家茶叶企业入选2021年云南省“绿色品牌”品牌名录,占全市24家入选企业的一半以上进入目录。 充分展现了普洱茶品牌的非凡实力,增强了普洱茶企业的信心,鼓励了普洱茶产业的发展士气。

“打造品牌、培育产业,可以给老百姓带来财富。对于普洱茶产业来说,只有不断追求完美、追求卓越品牌,才能把产业做大做强。” 普洱茶咖啡发展中心副主任王永刚介绍,普洱市目前正在加快区域公共品牌整合,重点打造“千家寨”、“景麦山”、“低谷”三个区域公共品牌。 ——氟普洱茶”。 同时,鼓励和引导企业品牌创建,营造普洱茶熠熠生辉、品牌百花齐放的生机勃勃局面。

王永刚认为,要打造有机茶知名品牌,需要加大各类有机产品的推广和品牌宣传,逐步树立有机茶的品牌形象,通过建设有机茶搭建销售平台。 “有机茶联合会”要打响“普洱有机茶”的品牌影响力和知名度,提高有机茶产品的附加值及其经济效益。同时要做好补充、延伸工作。强化链条,强化企业龙头作用,强化精深加工,打造企业品牌,茶旅融合,做大目标市场,提升产业基础和规模。并通过市场和政策引导,形成具有普洱地域特色和产业特色的茶产业发展模式,实现从“卖原料”到“卖商品”、“卖风景”、“卖风景”的转变。文化”。 销售体验”的转变。

巩固老市场,开拓新市场

“任何产品的价值只有在卖出去的时候才能体现出来,毕竟质量和价格都会匹配。” 张天梅认为,在坚持有机道路、打造普洱茶知名品牌的同时,要针对不同地区、不同产品。 集团,提供适合消费者需求的产品,不断延伸和强化产业链,做好仓储、加工、销售等环节,做到政府的“看得见的手”和企业的“看不见的手”市场合力,深入落实目标 市场开拓、名企名牌培育、有机茶园建设、茶旅游一体化发展四大战略,使各种要素快速、高效、顺畅地流向企业、茶农和市场主体。

张天梅介绍,在开放大众消费市场、让全国人民喝上普洱茶的创新实践中,普洱市把向西藏自治区供应低氟普洱茶作为重要举措。是践行和构建中华民族共同体意识的重要举措。 我们从团结一致、维护边境稳定、积极改善民生的角度出发,成立了专门工作组,确定了基地、原材料、标准、规格。 指导组织普洱市20多家企业参与低氟普洱茶生产供应。 在最短的时间、最短的时间内,保证最优质的产品供应,将5106吨低氟普洱茶送到藏区人民手中,有效发挥了“团结茶”、“国茶”的作用。

更令人欣喜的是,不久前,拉萨净土低氟健康茶、普洱茶展销中心正式揭牌。 这是继5000吨低氟普洱茶进口西藏后,双方茶产业合作交流的新的重大突破和成果展示。 填补了西藏市场普洱茶品牌展示平台的空白,让普洱市的普洱茶名扬雪中。 这片土地真正落地生根、安家落户。

普洱茶成功进藏的经验告诉我们,要妥善处理政府与市场、市场与行业、行业与企业的关系,及时调整产品结构和经营策略根据市场需求的变化,组织企业,动员茶农,整合市场,才能在瞬息万变、激烈的市场竞争中占据上风,立于不败之地。

“普洱茶是云南优质特色茶产品,也是大众化饮品,在巩固老市场的同时,要积极‘走出去’,拓展新市场,进一步扩大市场份额。” 王永刚表示,以低氟普洱茶进军市场,以西藏为契机,把西藏这个普洱茶市场拓展的“根据地”和“大本营”做大、做强、做深、做大。深入,然后在此基础上逐步向邻近的新疆、宁夏等地推进,做到“星星之火,可以燎原”。 同时,要继续巩固普洱茶在广州、北京、香港等潮流前沿城市的市场基础,利用“重点市场”的巨大辐射力,影响一大批普洱茶消费者。周边中小地区的市场消费群体。 让全国人民喝上普洱茶的美好愿景。

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