你知道中国究竟有多少种茶吗结果出乎意料

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中国的茶,据不完全统计有上千种,而市面上常见的茶也有一百种左右。要记住这些茶名可不简单呀!有没有什么归纳总结方便我们认识这些茶呢?答案当然是有!不同的茶产自不同的地区,了解了茶的产区,你对中国茶的就会有个整体的概念了。
黑茶历史悠久、产地固定产黑茶的地区,也比较固定,产量比较大的主要有湖南、湖北、四川、云南等。
黑茶在历史上一直都是供给边疆少数民族地区,因为边疆地区蔬菜少食肉多,为了帮助消化食物和平衡营养,需要多喝茶。
绿茶全国各地广泛种植绿茶是中国人饮用最广泛的一种茶类,产地非常广,全国的东南西北各省市,几乎没有不产绿茶的地方。
除了我们耳熟能详的名优绿茶——西湖龙井黄山毛峰碧螺春等,很多小地方也会出产绿茶,但知名度比较低,一般都是自产自销。
白茶福鼎、政和两相争斗白茶的产地,公认的产区只有福建省的福鼎和政和。
但因为白茶这几年兴起,其他一些省市也开始引种并生产白茶。

关于福鼎和政和哪个才是白茶的起源地,一直都争论不休,就目前市面上的白茶来说,福鼎白茶占多数。
这两地的白茶品质都很好,只是风味有一些差异,茶友们可以各取所好。

购买白茶的时候,除了关注产地,白茶根据原料从嫩到老分为白毫银针、白牡丹、贡眉(也称寿眉)。
黄茶产地、品类都很少黄茶比较有名的有四川的蒙顶黄芽、湖南的君山银针、安徽的霍山黄芽等。
黄茶因为其知名度不高而,黄茶制作难度高在,市场上很少见,因此品类比较少。
红茶名字大多带缩写红茶的产区也很广泛,但生产红茶比较多的省份有云南、安徽、福建、广东等。

我们经常听到几种红茶的名字:滇红、川红、祁红、英红,有没有发现一个规律,红茶的名字大多是“地名的缩写+红”,举几个例子:
滇红=云南红茶
川红=四川红茶
祁红=祁门红茶
英红=英德红茶
此外,红茶还有金骏眉、正山小种、九曲红梅等“不按套路”起的茶名。
乌龙哪里有工夫茶哪里就有乌龙茶福建、广东、盛行工夫茶,说到工夫茶,是指用小壶小杯冲泡饮茶的方式。
乌龙茶最适合用工夫茶的方法冲泡。

功夫茶盛行的福建、广东、,自然也是乌龙茶的主产区:
福建的南部有铁观音,北部有武夷岩;
广东的凤凰单丛茶最有名;
以各座山上的高山茶闻名。
附录全国各省产茶名录本文列举茶类不尽详细,主要参考自《中国茶品鉴图典》《品茶图鉴》《舌尖上的中国茶》,部分未收录的茶欢迎留言补充。
湖南安化松针古丈毛尖沩山毛尖 高桥银针湘潭韶峰君山银针湖红功夫湖南黑茶安化黑砖花砖茯砖湘尖茶千两茶
云南南糯白毫宜良宝洪茶大理苍山绿雪勐海佛香茶德宏大叶剑峰思茅绿海银毫保山春绿龙岭龙眉滇红云南红碎茶普洱茶
广东古劳茶和箩茶广东大叶青凤凰单丛岭头单丛 石古坪乌龙英德红茶
湖北恩施玉露远安鹿苑 车云山毛尖仙人掌茶邓村云雾剑毫武当绿羽蒲圻松峰茶蒲圻玉露茗咸丰瀑泉茶麻城黾山岩绿松滋碧洞茶兴山高岗毛尖大梧双桥毛茶湖北老青茶
广西南山白毛茶凌云白毫桂平西山茶象棋云雾凌云金毫梧州六堡茶
江西庐山云雾狗牯脑上饶白眉信川龙翠大沽白毫武化云雾井冈碧玉井冈翠绿云雾仙茶婺源婺绿婺源茗眉修水双井绿修水宁红
安徽黄山毛峰六安瓜片太平猴魁老竹大方休宁松萝敬亭绿雪涌溪火青舒城兰花茶皖西早花天柱剑毫岳西翠兰齐山翠眉霍山黄芽休宁屯绿皖西黄大茶祁门红茶
江苏碧螺春阳羡雪芽南京雨花茶太湖翠竹无锡毫茶二泉银毫南山寿眉金坛雀舌花果山云雾茶江宁翠螺天池茗毫
福建白毫银针白牡丹 贡眉 寿眉宁德天山绿茶政和白毛猴安溪铁观音安溪色种武夷岩茶闽北水仙闽北肉桂漳平水仙大红袍八角亭龙须茶永春佛手正山小种金骏眉闽红功夫

浙江西湖龙井大佛龙井余杭径山茶顾渚紫笋金奖惠明茶安吉白茶松阳银猴临海蟠毫开化龙顶遂昌银猴江山绿牡丹武阳春雨平阳黄汤莫干黄芽越红功夫九曲红梅
四川峨眉毛峰峨眉雪芽蒙顶甘露石花茶广安松针香山贡茶竹叶青万源巴山雀舌早白尖锦城露芽蒙顶黄芽川红功夫雅安康砖茶雅安金尖茶都江堰方包茶
重庆巴山银毫江津翠芽龙佛仙茗雾都香茗沱茶

贵州都匀毛尖贵定云雾茶遵义毛峰云针绿茶龙泉剑茗湄潭翠芽绿宝石梵净山雪芽青山翠芽大方海马宫茶遵义红茶
海南海南大白毫五指山绿茶白沙绿茶白沙红茶
河南信阳毛尖仰天雪绿太白银毫信阳红茶
陕西紫阳毛尖午子仙毫汉水银梭秦巴雾毫八仙云雾商南泉茗泾渭茯茶
山东莲山翠芽莒南松针莒南雪芽龙泉翠芽胶南海青峰茶日照雪青沂蒙碧芽临沭玉山茗芽崂山绿茶
三峡龙井冻顶乌龙文山包种阿里山高山茶 白毫乌龙日月潭红茶
END福清石竹梦茶,产自岚湖山茶庄园,现有茶园面积千余亩,平均海拔约816米、常年云雾缭绕、土壤松软肥沃富含有机质,紧邻石竹湖等生态保护区,方圆数十里少人烟污染,其主产“铁观音、红茶、白茶”,是福建省农科院茶叶研究所科技茶叶合作基地。所有茶叶产品均为“国家绿色茶叶食品标准”,是真正放心生态茶。

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