龙井绿茶雪前明前雨前雨后你懂个球

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前茶(大约3月20日至4月5日间采摘)是头采后的第一批采摘,其品质次于雪前茶,但仍有很高的品质水平。明前茶采摘时间较短,大约在15天左右,所以也被称为“半生茶”,茶汤清澈明亮,香气鲜嫩。

明前茶也是西湖龙井中的上品,茶叶叶形完整,色泽翠绿,香气扑鼻,味道鲜爽,叶底嫩绿匀齐,是西湖龙井的主要品种之一。

主要品种:明前龙井,明前毛峰,明前翠螺。

雨前茶
雨前茶是在明前茶过后,到清明节前阳气渐足 气温回暖时所采摘的茶叶,由于采摘上的落差大,叶子由初发茶变成第二批发芽茶,茶汤比明前茶有着更加浓郁和鲜爽的味道,口感偏刺激。

雨前龙井茶产量比雪前茶和明前茶稍多,口感也比明前茶更为浓郁,是市场上消费者普遍青睐的茶叶品种之一。

主要品种:雨前龙井,雨前; $string=str_replace(array(“”,”

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市面上关于明前茶主要品种有明前龙井、明前白茶、明前毛峰、明前黄金芽、明前香茶这些。

雨前茶
说到雨前茶,采摘期是在清明后至谷雨前哦。在这段时间里,茶叶的芽和叶都比明前茶大一些,以叶为主,略带苦味。级别分为一级和二级,是市场上主要的中端茶叶。由于它品相口感都不错,有些茶商还会冒充高端茶叶行为。

市场上关于雨前茶主要品种有雨前龙井、雨前白茶、雨前毛峰、雨前黄金芽、雨前香茶和雨前红茶。

雨后茶
雨后茶采摘期在谷雨之后。在这段时间里,茶叶的芽和叶都很大,基本以叶为主,苦味明显,口感适中。级别分为三级和四级,是市场上主要的低端茶叶。市场上部分中端茶叶也会添加一些雨后茶哦。说到代替茶,可以采摘于谷雨之后。这种茶叶的采摘期为夏季,茶叶的芽和叶都很大,味道苦涩,适中口感,级别分为三级和四级。是市场上主要的低端茶叶。市场上一些中端茶叶也会添加一些代替茶哦。

市场上关于代替茶主要品种有雨后龙井、雨后白茶、雨后毛峰、雨后黄金芽、雨后香茶和雨后红茶等。

夏茶(整个夏季采制)
夏天是茶叶主要生产季节,在这个季节可以采制夏茶。在这个季节里,茶叶采摘量占全年茶叶产量的70%以上,因为气温原因,茶叶以大叶为主。制成龙井或毛峰时,品相极差,多用于生产螺形茶(弯曲成条或卷成小球),是市场上最低端的茶叶品种。尽管这种茶的进价便宜,但是它的炒作空间却非常大,市场上有大量的螺茶叶品牌存在。

一般夏茶适合制作成发酵茶。它含有充足的茶多酚,可以转化为茶黄素、茶红素和茶褐素,因此发酵效果比较好。如果作为绿茶加工,滋味会苦涩,香气欠佳,色泽灰暗,茶叶底部薄而硬。

夏季也是红茶主要生产季节。因为气温过高,茶叶产量较大,导致茶叶无法正常加工生产,或者生产积压,影响了品相。因此大量茶叶加工成了红茶,由于价格便宜,也成为市场上炒作的品种之一。在市场上,有一些知名品牌的普通香茶。

说到夏茶,它是在夏天采制的茶叶。在这个季节里,由于气温高,茶叶以大叶为主。制成龙井或毛峰时,品相较差,多用于生产螺形茶。这是市场上最低端的茶叶品种之一,但价格较便宜,是市场上一个大炒作品种。关于夏茶主要适合制发酵茶,因为茶叶含有充分的茶多酚。如果做绿茶则会苦涩,色泽灰暗,叶底薄而硬。

夏季也是红茶主要的生产季节。但茶叶由于产量过大,无法正常加工,大量的茶叶会被加工成红茶。因为价格便宜,红茶也成为市场上大炒作品种之一,知名品牌也颇多。

秋茶(整个秋季采制)
秋茶可以分为开秋和深秋两个时段。前者品质类似于夏茶,后者类似于春茶。事实上,白露之前和之后的茶叶,口感不输明前茶,极接近于雪前茶,但是产量较少,在市场上不多见。

综上,按照节气的不同,西湖龙井茶分为雪前茶、明前茶、雨前茶和雨后茶。对应到鲜叶的品质,分别为特级、一级、二级、三级和四级。按照茶树新梢生长的先后以及采摘的迟早,龙井茶还可以分为头采、二采和三采(雨前茶)。越早开始采摘的龙井茶,品质不能说最好,但价格会越高。

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