采集普洱茶是用熟茶好还是生茶好

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1、普洱新生茶

鲜茶是指嫩茶。 它是由云南省的大叶茶树制成的。 茶叶经采摘、漂烫、干燥后,压制成茶饼形状,即成为普洱生茶饼。

陈化时间较短的普洱生茶味道很辛辣,需要陈化较长时间才能变得醇厚可口。 如果短时间内喝完,味道会更绿。 如果你现在喜欢喝,只要适合你的口味即可,无需考虑茶饼的陈年潜力。

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但如果打算收藏长期陈酿,建议选择茶质浓郁、茶汤多样、滋味纯正、汤质浓稠的普洱茶。 普洱新生茶的优点是:便宜、易买、易买。 经久耐用,偶尔可当新鲜绿茶使用。

普洱鲜茶的缺点是:茶味偏绿、涩; 储存空间较大,陈化时间较长,且陈化后的口感不确定(如果缺乏挑选经验)。

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2、普洱熟茶

普洱熟茶是由成品普洱生茶进一步加工而成,采用人工发酵技术,将云南大叶茶中的刺激性物质降解转化,缩短了原本需要20-30年的陈化时间。 如果发酵做得好,熟毛茶蒸熟后压成饼,就成为普洱熟茶饼。

普洱熟茶由于其刺激性物质经过人工快速降解,味道稍有陈味; 而且由于不需要长期保存,所以价格也比较便宜。 这就是熟茶最大的优点,而且绝对实惠。

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入门级的熟散茶只要味道好,只要适合自己的口味就可以买。 您不必担心是否需要保存数年才能饮用。 熟茶的优点是:价格便宜、容易购买、上手容易、水甜、无需储存和陈化、可立即饮用。

缺点是茶汤的活力不如生茶,并且可能有难闻的气味。 有的甚至还带有浓郁的气味(有些茶包装不好),像土味,甚至是酸味; 与生茶相比,陈化改善空间较小。

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3、陈年普洱生茶

如果你的经济能力允许,最好买一些陈年普洱生茶(陈放20年以上),现在就可以喝。 因为不需要冒储存茶叶的风险,就能达到买来喝的效果。

陈年普洱生茶的优点是:茶质美观、味美,具有相当的陈茶风格,口味受到饮用者的普遍追求。 购买后可以立即品尝。 无需储存老化。 您可以喝掉整个蛋糕并食用它,而无需冒险储存。

品茶就像品自己。 当你拿起茶饮入口中时,你会感受到香气、芬芳和清新。

此时的你是否也在品味自己呢?

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