开奶茶店看着容易其实坑还挺多

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为什么普通奶茶店三个月就结束了?因为租金是三个月交的,一般是三个月后,小老板们就已经知道这个生意不赚钱了。

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我有一个熟人,开了一家奶茶店,加盟了某品牌的奶茶。 初始投资35万元,历时107天。 损失42万元。 亏损是由于员工工资和活动补贴造成的。 一天没盈利,三个月就结束了。

开奶茶店可能是最受创业者欢迎的行业,门槛低,利润极高。 我们知道,一杯奶茶的成本最多也就一两块钱。 主要原因是杯子比较贵。 便宜的卖10元,贵的卖20元。 投资不大,10万元就可以买一个小奶茶店。 10万元的投资是利润的10倍。 不管怎么看,都是一门好生意好做,但又是一门好生意好做。 没有创业经验的人会在短时间内失败。

这么简单的生意为什么这么难做呢? 这也符合经济规律。 如果一个生意好做又赚钱,必然会有更多的人进入,而进入的人越多,这个生意就很难做。

数据显示,去年我国新中式茶饮市场规模突破900亿元,门店超过45万家。

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900亿是一个难以置信的大市场,但却被45万家企业所瓜分,每家企业的营业额只有20万。 20万元的营业额能支撑一年的房租和员工工资吗? 因此,只有18.8%的奶茶店能够持续经营一年以上。 与此同时,新的奶茶品牌和奶茶店还在不断开业,45万家奶茶店的营业额肯定不是平分的。 市中心街道上的奶茶大品牌拥挤不堪,这意味着更多的小奶茶店的挣扎,让行业的整体处境更加绝望。

来说说这个看似简单的生意到底有多少大坑在等着你。

奶茶店的经营方式有两种,一种是自营,一种是加盟。

我们先来说说自营职业。 因为加盟费的原因,一些初创企业会选择注册自己的品牌,开设自己的商店。 这样做的好处是节省加盟费和各种后续费用,但一切还是要看自己。

选址我就不提了。 好地方的房租高,而便宜的地方人流量低。 对于刚刚创业的人来说,这里的平衡并不容易掌握。 租一处押金,三押金。 先花一笔钱,然后装修、买机器、找菜谱、买原材料。 因为没有品牌支撑,这些看似简单的事情却能消耗掉普通人的大部分精力。 奶茶有那么容易满足别人的口味吗? 这一点都不容易!

我估计能过配方关的自营奶茶店不多了。 过了这一关,申请证书、雇人都是要花钱的。 花钱还是小事,但如何管好人却是大问题。 一些小城市的奶茶店之所以能生存下来,是因为他们根本不招人。 老板本身就是一名员工,看起来赚的钱也不少。

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那些幸运地收支平衡的人没有时间笑。 附近开了几家大品牌奶茶店……结果并不意外。

如果自营奶茶店都算九死一生,那么加盟奶茶店又如何呢?

没有人确切知道中国有多少个奶茶品牌,也没有人统计过有多少个加盟商。 一方面,能够加盟的品牌就像过河的鲫鱼。 另一方面,真正获得商务部颁发的特许经营经营许可证的品牌却非常稀缺。

并不是说有这个牌照就一定好,也不是说没有这个牌照就一定不好。 但一般来说,有执照比没有执照更可靠、更强大。 肯德基、全家、点点奶茶都是有牌照的大品牌。 加入他们容易吗? 他们对想要加入的人的实力要求非常高。

正是那些没有门槛的品牌,能够快速实现你的开店梦想。 如果你去搜索网站搜索奶茶加盟店,就会弹出很多奶茶加盟店。 他们体贴地告诉你,实现梦想、赚钱会很容易。

赚钱这么容易给你,他们就是活雷锋吗? 一旦你相信开店很容易,噩梦就真正开始了。

需要先缴纳特许经营费。 对于你租的店面,你需要使用他们的图纸,甚至推荐公司进行装修。 你需要购买他们的机器和原材料。 你一毛钱都没赚到,别人却给你赚了十万多元。

当店真正开业的时候,从来没有做过生意的奶茶店主就会知道,生意没那么好做。 以前自营店遇到的所有问题加盟店都会遇到,而自营店以前没有遇到过。 特许经营店仍然会遇到问题——因为有另一个组织想从你身上赚钱。

为什么普通奶茶店三个月就倒闭了? 因为租金是一押三付,一般三个月后,小老板们就已经知道这个生意已经不赚钱了。

创业门槛越低,陷阱就越多。

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