恩施玉露茶之名的由来

author
0 minutes, 0 seconds Read

我想,刚入行的茶友可能会对“恩施玉露”比较陌生。“恩施玉露”听起来很诗意,不像是茶名,二切它没有在十大名茶之列,也就不容易知晓了。

恩施玉露,是我国传统名茶,发源于现恩施市芭蕉乡一带,自唐朝起便有“施南方茶”的记载,明代黄一正《事物绀珠》载:“茶类今茶名……崇阳茶、蒲圻茶、圻茶、荆州茶、施州茶、南木茶。” 因恩施古时曾称施州。故根据历史资料的显示,早在 3世纪,恩施茶叶生产、加工和技术已经有了一定的规模。
据传清康熙年间,恩施芭蕉黄连溪有一兰姓茶商,垒灶研制,所制茶叶,外形紧圆、坚挺、色绿、毫白如玉,称之为“玉绿”。到晚清至初期,为茶叶发展兴盛时期, 1936年湖北省民生公司管茶官杨润之,改锅炒杀青为蒸青,其茶不但茶之汤色、叶底绿亮、鲜香味爽,而且使外形色泽油润翠绿,毫白如玉,格外量露,故改名为“玉露”。因其品质优异,很快获得了发展,先后运销恩施、襄樊、光化、豫西等地, 1945年外销日本,从此“恩施玉露”名扬于世,并逐步赢得海外市场。

茶知识 茶叶知识 茶叶保存 茶叶百科 茶叶小知识 茶叶基础知识 茶叶的泡法 饮茶文化 茶具品牌

Similar Posts