2020年中国茶行业市场现状及用户调查分析报告

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介绍

茶起源于中国,已有数千年的历史。 但你知道中国人有多爱茶吗? 艾媒咨询数据显示,2021年1月,受访网民中近90%是茶消费者,近40%有每天喝茶的习惯。 茶已经成为人们生活中的必需品。 但与此同时,传统茶品类市场已达到成熟阶段,市场竞争激烈。 如何在市场中找到更好的机会并脱颖而出,成为茶饮品牌当前面临的问题。

核心思想

国内茶叶消费需求稳定,但海外疫情抑制外需增长

数据显示,2019年我国茶叶销量202.56万吨,同比增长6.02%,国内茶叶需求稳步发展。 2020年1月至11月,我国累计茶叶出口量32.42万吨,同比下降2.88%。 其中,绿茶、红茶、乌龙茶等茶叶出口量均出现不同程度的下降。 仅普洱茶出口逆市上涨,海外需求持续。 增加。

茶叶消费成为刚性需求,茶企探索新需求寻找市场突破口

数据显示,2021年1月,接受调查的网民中近90%是茶叶消费者,近40%有每天喝茶的习惯。 茶已经成为人们生活中的必需品。 随着健康养生理念的深入,部分受访网友也会选择喝茶来达到保健目的。 此外,饮茶场景多样化,包括休闲、社交、商务场景,成为中小罐茶、中式茶、澜沧古茶等品牌茶企拓展新需求的重要突破口。

传统茶品类市场已经成熟,新型茶饮料等细分品类不断涌现。

传统茶品类市场已达到成熟阶段,市场竞争激烈。 因此,茶饮市场的新进入者只有挖掘行业品类的细分市场需求,不断创造新场景、新产品、新需求,才能突围。 目前,新型茶饮料已成为年轻消费者首选的茶饮料,并发展迅速。 预计2021年中国新型茶饮料市场规模将升至2800亿元。

报告内容

我国茶产业发展政策背景分析

国家高度重视农业发展,不断出台金融支持农业产业、鼓励数字农业建设等政策,从顶层设计为茶产业发展提供政策支持。 2020年,为稳定茶叶市场秩序,促进行业平稳发展,各地出台了税收减免、金融支持等一系列政策,支持加工企业收购新叶、协助产销。

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我国茶产业发展的经济背景分析(一)

数据显示,2020年1月至2月,我国社会消费品零售总额和网络零售额双双下降。 4月份以来,网络零售率先恢复增长,而社会零售仍在缓慢复苏,表明网络零售模式已成为疫情期间经济增长的重要驱动力,尤其是直播电商的爆发式发展。商业。 这在一定程度上推动了茶企的数字化转型,加速和深化了线上渠道的业务布局。

我国茶产业发展的社会背景分析(一)

随着国民经济的发展,中国居民的可支配收入也同步增加。 2020年前三季度,中国居民人均可支配收入23781元,同比增长3.9%; 人均消费支出14923元,同比下降3.5%。 艾媒咨询分析师认为,收入较低时,居民收入水平与茶叶购买力直接相关,茶叶需求富有弹性。 然而,随着收入水平的提高,茶叶的需求弹性下降,直至变得无弹性。

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2019年中国茶叶产量数据分析

数据显示,2019年我国茶叶产量达277.72万吨,较2018年增加16.08万吨。艾媒咨询分析师认为,茶叶与茶园种植面积密切相关。 受茶园面积减少影响,2018年茶叶产量增速较低。 但总体来看,茶叶产量相对稳定,总体保持持续增长。

2019年中国不同茶类产量数据分析

2019年,中国不同茶类产量的60%以上是绿茶。 与2018年相比,我国各类茶叶产量较上年有所增加。 其中,白茶产量同比增速最高,达47.2%。 艾媒咨询分析师认为,中国大部分省份都种植绿茶,这意味着茶叶产量大部分是绿茶。 大多数人自然接触绿茶,这使得对绿茶的消费需求更高。 这也迫使绿茶的产量增加。

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2021年中国消费者喝茶的主要原因

调查显示,27.6%的中国消费者表示,喝茶的主要原因是休闲放松,19.5%的消费者表示,喝茶已经成为一种生活习惯,20%的消费者喝茶的目的是为了保健、养生。清爽。 对比19.1%和18.5%。 艾媒咨询分析师认为,喝茶已经逐渐成为许多现代人生活的一部分。 除了传统的用一种茶叶冲泡的茶饮料外,现在也流行用茶叶与其他原料混合制成的茶饮料。 风味茶饮料根据原料的不同,具有不同的功效,受到消费者的广泛欢迎。

2021年中国消费者青睐的茶品类

调查显示,2021年最受中国消费者欢迎的茶是绿茶(54.6%),其次是红茶(46.5%)。 此外,保健茶、乌龙茶、花草茶也赢得了众多消费者的青睐。 艾媒咨询分析师认为,随着大众保健意识的增强,养生茶已经成为很多人日常茶饮的首选。 总体而言,除了传统的绿茶、红茶、乌龙茶等品类外,市场上为满足不同需求而混合配制的各种茶品类也在不断增加。

2021年中国消费者购买茶叶的渠道

数据显示,2021年中国消费者购买茶叶的三大渠道为电商平台(56.0%)、茶叶专卖店(55.0%)和线下商超(48.6%)。 艾媒咨询分析师认为,茶叶专卖店和线下超市作为传统的茶叶销售渠道,具有分布广泛、选品直观的优势,因此仍具有较强的市场竞争力; 另一方面,随着直播电商、社交电商等业态的发展,电商渠道逐渐发展成为消费者购买茶叶的重要方式。 电商渠道具有品种丰富、购买方便等特点,且受地域限制较小。 消费者可以购买到全国各地乃至世界各地的不同茶叶品种,因此也受到了更多消费者的青睐。

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典型案例分析(一):大邑茶(一)

云南大邑茶集团(简称大邑茶)前身为佛海茶厂,始建于1938年。茶厂在两人的带领下,引进制茶设备,学习先进的制茶方法,自力更生。研发技术,打造了云南普洱茶区第一条机制化云南茶产业链。 大邑茶迅速跻身国内茶行业之巅。 云南大益茶业集团目前注册资本1亿元。

典型案例分析(二):天府茶(一)

天府茶品牌是天府集团旗下的产业。 始创于1993年,主要经营中国传统茶产品,是集茶叶加工、销售、科研、文化、旅游于一体的综合性茶产业品牌。 天府集团母公司位于福建省福州市。 目前在香港股票市场上市。 截至2020年12月28日,股价为每股5.99港元,港股市值为66.2亿元。

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典型案例分析(三):中国茶叶(一)

中国茶叶股份有限公司(简称中​​茶)是世界500强企业中粮集团成员企业,目前正在寻求主板上市。 中茶以“中国茶,国饮”为品牌主张,主营业务为茶叶及相关产品的研发、生产和销售。 主要品牌有“海地”、“孙悟空”、“蝴蝶”、“百年木艺”等。主要产品有乌龙茶、普洱、花茶、红茶、六堡茶、白茶、安化黑茶、绿茶及相关产品等待。

典型案例分析(四):澜沧古茶(一)

澜沧古茶有限公司位于云南省普洱市澜沧县。 其品牌历史可追溯至1966年。公司依托景迈万亩古茶园,拥有5000余亩高产优质茶园,9个茶叶初级生产厂,年加工产能超过3000吨。 是一家集种植、生产、加工、销售于一体的综合性茶叶企业。 。

趋势分析一:中国已成为全球重要的茶叶消费市场

数据显示,2012年以来,我国茶叶消费总量和人均消费量持续上升。 2019年,国内茶叶市场销售额达2739.5亿元。 艾媒咨询分析师认为,随着消费升级和健康理念的提升,中国茶叶消费持续增长,消费量占全球市场销售额的比重逐年提升,正逐步发展成为全球茶叶的重点市场消耗。

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趋势分析2:直播破局,茶企营销线上化

疫情期间,直播成为各行业新的营销模式。 农产品也利用直播带货,推出线上营销模式,取得了不错的效果。 其中,茶企也借助“直播热潮”不断加大线上营销力度。 2020年,中国茶叶线上市场规模达265亿元,同比增长12.8%。 未来,短视频直播等网络营销将成为茶企常态营销方式之一。

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趋势分析三:龙头茶企品牌效应凸显(一)

数据显示,2020年双十一,淘溪电商平台前100名茶产业门店总交易额为4.25亿元,其中前10名门店总交易额为2.29亿元,占占前100家门店总交易额的53.9%。 艾媒咨询分析师认为,流量向上集中、龙头茶企品牌效应凸显、全渠道布局完善的成熟品牌在双十一发力显着。 随着市场竞争日益激烈,未来资源将向龙头企业集中,强者恒强是必然趋势。

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