我想和大家分享一下我师兄陈俊引(梅门教练)所介绍的茶。今年夏天,在高雄六龟品尝了一种叫做「善化乌龙」的茶,它是一种野放乌龙茶,口感异常印象深刻,尤其是其独特的蜜香风味,让人难以忘怀。在品尝过程中,我还感受到了老茶般的梅子酸味,让我对这种茶格外喜爱。
这款茶被李凤山师父命名,茶籤能谱出哲理,「红透半边天,善善推陈」。这茶的制作方法也十分特别,夏季小绿叶蝉的咬吻能释放出蜜香,揉捻过程中增加了多酚物质和酵素作用,更是为这款茶的口感增添了别样的风味和品质。如果你还没有品尝过「善化乌龙」,我强烈推荐你去一试。我特别想和大家分享一下我所尝过的一款茶。这种茶的茶汤呈琥珀色,香味浓郁,充满了花果的香气,尤其是那柑橘花气息,更是柔美动人。这款茶的味道甘醇厚实,带有一种自然的野气,饮后舌头的甜润滋味令人回味无穷,绝对是茶中的上品。
值得一提的是,这款茶的制作非常注重营养与健康,一直采用自然农法,造出无毒生长环境。我还要感谢茶农的配合与支持。除此之外,李凤山师父为了推广优质的茶文化,亲自上山制作这款茶。他不仅在制作工艺上下了很大的功夫,而且还注重茶叶的养生效果。在茶叶的萎凋、甩动、共振、发酵、静置等等方面,他都非常注重工序细节的处理。同时,他还利用太极教练的练气打坐、龙眼炭火烘焙等方法,让这款茶除了提高安神效果和耐泡性之外,更能够免损伤肠胃,非常值得品饮。我非常幸运地有机会上山和茶农一同制作茶。通过这次经历,我深深地感受到茶农的不易。如果没有足够的人手收茶,就会影响到他们的收入,进而影响到他们的生计。即便在我们製茶的时候预算和人力都有限,师父还是一直嘱咐我们:能帮就帮,能做就做!
製茶的几天里,我们遇到了阴晴不定的天气。师父教导我们要保持一心不乱的状态,无论是刮风下雨还是烈日当空,我们都要想办法让茶叶充分发酵,让茶叶完美地呈现出无存菁的特色。
“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。” 经过这次制茶之后,我更能感受到每一片茶叶背后所留下的汗水和辛劳。因此,我深刻地明白:“善善推陈,还需各位的品鉴和响应,才能带起养生工夫茶的风潮,从而引导前端的农民认同自然农法,共同爱护这片土地。”
最后,附上这款茶的图片,相信你们也一定很想尝一口吧!我想和大家分享一下最近看到的一些茶叶推荐。往期推荐里面有一个【要诀问答】:梅门平甩的由来,和坊间甩手法的区别。这些文章和推荐让我更深入地了解了平甩法的茶叶制作方法。
还有一篇推荐【学员分享】:练功+梅门甩茶,化疗副作用减轻了。这里面介绍了平甩法茶叶的另一个健康功效,让身体更加强壮。再加上平甩法茶叶中富含酵素成分,在保持身体健康的同时也可以让我们的口感更佳。
另外,还有一个不苟言笑的推荐:【梅門甩茶】平甩甩出天然的酵素茶,帶給人們健康。这篇推荐主要介绍了平甩法茶叶的健康好处,和梅门平甩茶的制作方法。茶叶中的酵素成分不仅能够保持身体健康,还可以提高茶叶的口感和香气,非常值得一试!
还请大家关注我们的公众平台:梅门一炁流行,了解更多的茶叶知识和推荐。同时,我也附上一张梅门平甩茶的图片,和大家一起分享这些美妙的茶叶体验。