京式茶道与普洱茶知识的探讨

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(文章正文)

场景:一个高档商务会所,各路名流纷至沓来。在主会场的东侧,是一家专门供应精致茶饮和小食的茶室。

人物:茶园设计师Tony、有品茶室老板John和一位茶客Wayne。

情节:一位茶客Wayne有些犹豫,在丰盛的红茶和手工饼干的诱惑面前,他问John:“还有其他茶可以尝一尝吗?”John招呼茶师烧水,在Tony园设计师的解释下,Wayne对京式茶道产生了兴趣。

Tony带领大家走到另一个区域,打开了一盒普洱茶饼:“大家都知道,普洱茶是中国茶叶中的极品,它可以分为生茶和熟茶,每个年份、单产区和季节采摘都会影响茶叶的口感和香气。” Tony看着饼茶:“熟普万岁,生普要注意!这饼茶是这个品牌的陈年老普洱,今日就由我们来泡一泡。” Tony把饼茶拿出来,用刀子劈成数块,放进茶壶中。

在Tony的指导下,John和Wayne学习了冲泡正宗的京式普洱茶。Tony先拿出干燥的叶子,过一遍水,让茶叶透气,然后把茶叶放进茶具中,轻轻浸泡,待茶叶张开后再加入沸腾的水,此后淳厚的茶意顿时弥漫开来。

Wayne闻了闻茶香,尝了一口,美滋滋地夸道:“号称“饮之健康,藏之增值”,当年秦朝的兵士征战外地,背着普洱茶一样重要,这么一打量,一块老普洱茶的市值还真不低呢!”John听了,也不吝啬自己对普洱茶认知的分享:“而且,还能降三高、降血脂、降血糖、解酒毒,被誉为“养生之王”的普洱茶,正是源于中国传统茶文化的杰出代表。”

Tony趁势介绍了一下自己:茶园设计师Tony,每年跑遍中国各大茶产区,最大心愿就是希望更多人了解并欣赏这些国宝级别的茶。

节目到此结束,John微笑着送别了Tony和Wayne,不忘说了会再次邀请Tony分享他的关于茶的异想天开。

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